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Regular Cake

『 ラムレーズン 』 ラムレーズン
RumRaisin
芳醇なラム酒を使用した大人のケーキ。
食感も楽しめるようチョコレートを薄く重ねました。


フレーズ 『 フレーズ 』
Ffraise
裏ごしした苺のムースにあっさりしたチョコレートケーキを組み合わせました。



オレンジショコラ 『 オレンジショコラ 』
Orange Chocolat
爽やかな香りのオレンジとチョコレートのケーキ。
ガナッシュにもオレンジが入っています。



『 モンブラン 』 モンブラン
Mont-Blanc
さくっとしたバター風味のタルトに生クリームを絞り、国産の渋皮付栗をのせました。ちょっぴりラム酒の利いたなめらかなイタリア産マロンクリームも魅力のケーキです。



ショコラブラン 『 ショコラブラン 』
Chocolat Mont-Blanc
ベルギー産ホワイトチョコのムースの中に木いちごが入っています。
ホワイトチョコの風味と甘酸っぱさが相性抜群!
アーモンド粉入りのしっとりとしたスポンジもおいしさの決め手です。



『 ガトーショコラ 』 ガトーショコラ
Gateau Chocolat
2色のスポンジと、ガナッシュクリームを何層にも重ね、間に砕いたカカオ豆を散りばめたリッチなケーキです。
スポンジとガナッシュが溶け合う食感と、カカオの豊かな香りがお口の中に広がります。